Abacaxi caramelizado com canela e coco na airfryer; aprenda a fazer
Descubra como preparar um abacaxi caramelizado na airfryer com coco e canela. Uma sobremesa prática, rápida e com aroma marcante, leve e diferente para o dia a dia.
A airfryer pode ser uma excelente aliada para sobremesas criativas. O calor intenso ajuda a caramelizar naturalmente os açúcares da fruta, reforçando o sabor e deixando o abacaxi ainda mais doce e perfumado. Nesta preparação, o contraste entre o coco e a canela revela uma combinação tropical irresistível, ideal para servir após o almoço ou como lanche especial.
Ingredientes
- 1 abacaxi maduro
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de canela
- 2 colheres de sopa de coco ralado
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
Descasque o abacaxi e corte em rodelas grossas ou em cubos grandes, para pegar bem o tempero.
Em uma tigela, misture o açúcar mascavo, a canela, o óleo de coco e a pitada de sal.
Envolva o abacaxi nessa mistura, garantindo que cada peça receba a cobertura aromática.
Coloque as peças na airfryer e cozinhe a 190 °C por aproximadamente 12 minutos, mexendo na metade do tempo para dourar por igual.
Ao finalizar, polvilhe o coco ralado por cima e sirva ainda quente.
No dia a dia, esse prato mostra que dá para transformar uma fruta simples em sobremesa com personalidade, sem abrir mão da praticidade.
